Os europeus gostam de comer ao ar livre ou no quintal de casa por várias razões culturais, climáticas e sociais:
1. Apreciação do bom clima: Em muitos países europeus, especialmente no norte e centro do continente, os invernos são longos e frios. Quando o bom tempo chega, as pessoas aproveitam para ficar ao ar livre o máximo possível.
2. Cultura da convivência: Em países mediterrânicos como Espanha, Itália e Grécia, comer é uma experiência social. Compartilhar uma refeição ao ar livre com família e amigos cria um ambiente relaxante e agradável.
3. Paisagens e ambiente natural: Muitas regiões europeias têm praças, parques e jardins bem cuidados, o que torna a comida fora uma experiência agradável. Mesmo em casa, muitas pessoas desfrutam de um pátio ou terraço com plantas e boa iluminação.
4. Costume enraizado: Em países como França e Itália, é tradicional que cafés e restaurantes tenham terraços, incentivando o costume de comer ao ar livre.
5. Menos espaço no interior: Em algumas cidades europeias, as casas podem ser pequenas, pelo que uma varanda, terraço ou jardim oferece um lugar mais confortável e espaçoso para comer.
6. Hábitos saudáveis: luz natural e ar puro podem melhorar a digestão e o humor, então muitas pessoas preferem comer fora quando o clima permite.
Em geral, esta preferência reflete uma combinação de cultura, clima e estilo de vida.
